Schokoladenwaffeln - by Ronny

Zutaten

2 Eier
120g weiche Butter
75g Zucker
30g Kakao
1 Päckchen Schokoladenpudding-Pulver
1 TL Backpulver
2 EL Sahne
50g gemahlene Mandeln


Zubereitung

Die Eier trennen, das Eiweiß im Mixer steif schlagen, zur Seite stellen. Dann Butter mit Zucker schaumig rühren, Eigelb und Sahne zufügen und solange rühren bis der Zucker aufgelöst ist.

Das Kakao-, und das Puddingpulver sowie die Mandeln zugeben und verrühren. Zum Schluss den Eischnee unterziehen.

Dann den Teig im Waffeleisen ausbacken