Weißweinwaffeln - by Ronny

Zutaten

5 Eier
65g weiche Butter
65g Zucker
160g Mehl
1 EL Sahne
Prise Salz
1/8 l Weißwein


Zubereitung

Die Eier trennen, das Eiweiß im Mixer steif schlagen und dann zur Seite stellen.

Dann die Butter schaumig rühren, die Eigelbe und den Zucker zufügen und unterrühren.

Dann die Sahne, das Mehl, das Salz und den Wein dazu rühren.

Zum Schluss den Eischnee unterziehen.

Zum Schluss den Teig im Waffeleisen ausbacken.