Bunter Eisbergsalat - by Ronny

Zutaten für eine große Schüssel

1-2 Eisbergsalat
1 Glas Möhrensalat
1 Dose Mais
1 Packung Hackfleisch
2 Bund Radieschen
2 kleine Tüten Mandelsplitter
2 Bund Frühlingszwiebeln
2 Packungen Kochschinken
1 Block Butterkäse
1 Gurke


Zubereitung

Eisbergsalat kleinzupfen
Radieschen waschen und in kleine Würfel schneiden
Frühlingszwiebeln in kleine Ringe scheiden
Kochschinken in Würfel schneiden
Käse in kleine Würfel schneiden
Gurke in kleine Würfel schneiden
Vorgefertigten Möhrensalat und den Mais abgießen
Hackfleisch gut mit Pfeffer würzen und scharf anbraten

Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen, die Nüsse dazugeben und zum Abschluss das gebratene Hackfleisch drüber geben.

Der Salat kann sofort gegessen werden oder aber erst ausgekühlt und dann verspeist werden.

Eignet sich als Beilage und als Hauptgericht… oder als Snack für Zwischendurch. Dazu passt jede Art von Dressing.